言う人は知らず。知る人は言わず。

クッキアイオ＠大阪府池田市

阪急の池田駅から歩いて5分くらいのイタリア料理のお店。評判のお店なのでお昼は混雑しとりました。

写真は、手打ちのオレキエッテ。手打ちならではのモチモチ感がイイです。

ランチは嬉しい大盛無料。

Ｇｅｎｊｉ＠大阪市西成区玉出

西成区にこんなオシャレなレストランがあるんです。西成区といっても、阿倍野区との境界付近の玉出ですけど。ランチの１８００円のコース。写真は前菜。
ポタージュスープ。
パン。
メインのステーキ。
同行者の６品弁当。１２００円。こっちのがよく見えたんだけど、隣の芝生は…という心理でしょうか。
お店の外観。いい匂いさせているお店です。

十割そば やまなか＠大阪市阿倍野区

昭和町駅の近くの町屋の一角にあります。ここが大当たりでした。８５０円のランチが豪華でした。おすすめ。写真は蕎麦です。
５品。ひとつひとつが丁寧で美味しい。これだけでも、立派な和食のお店だと思う。
最後に出てきた蕎麦湯。今までに飲んだ蕎麦湯で一番美味しいと思う。ポタージュのようにどろどろしていて、濃厚な味わい。また行きたい。
蕎麦茶も美味しかった。ほんまにおすすめ。

酒屋さんらしいので、お酒も十分に楽しめると思います。むしろ、お酒がメインかも？

名前の無いたこ焼き屋＠大阪市西成区

玉出本通商店街にあるたこ焼き屋。とても小さな店構え。いつもおばちゃん一人でやっている。そのおばちゃんに屋号を聞いても、「名前は無い」そうだ。おばちゃん曰く「ウチは昔からの作り方やから」とのこと。大阪在住６年の俺には「昔のたこ焼き」が分からないけど、ここのは大好きだ。この１ヶ月で１０回以上通っている。ふっくらしていて、且つしっかりした食感。粉モノなのにアッサリ感があるんす。油っぽくないというかな。１中くらいの大きさで１０個２００円。なかなかのコスパである。
俺が今まで食べたたこ焼きやの中でトップ３に入るであろうたこ焼き屋である。おすすめ。

そうそう、有名店の会津屋本店はこの近くです。国道沿い。

帝塚山 菜都＠大阪市住吉区帝塚山中

場所柄、帝塚山の雰囲気を感じられるお店です。お客さんが、上品そうなマダムばかりで、私はちょっと浮いてしまったかも。写真は、１０００円くらいのランチ。メインはかに玉。この日は、２人行って、１０００円くらいのランチと１５００円くらいの飲茶ランチと１つずつ注文して、わけわけして食べました。上品な味でした。ランチは安くておすすめ。夜は高そうだなあ。
かに玉。美味しかったです。
飲茶セットのひとつ。汁ねぎそば・・・確か、そんな名前だったと思う。高級中華料理屋のラーメンですね。俺は、庶民的なラーメン専門店のラーメンのほうが好きだけど、たまにこういうのもいい。
ショウロンポウ。
点心。
変わりあげもち。
レモン杏仁豆腐。
きなこもち。全体的に出てくるのが遅いように感じたけど、ゆったりしたマダムのペースなんでしょうね。昼休みの合間に来たんですけど、全部食べ終わって帰ろうとレジまで行ったら、「お客さま、もうしわけございません、デザートがあります」と言われたんですよ。こののんびりさが帝塚山のマダムのリズムなのでしょうか。こういうお店が、時間があるときにゆっくりしたほうがいいですね。

いづもや住吉店＠大阪市住吉区

住吉大社の向かいにある老舗。写真は鰻まむし特、８００円。並６００円、特８００円、特上１０００円、とあって迷いますが、初めての私は何となく中間の８００円をチョチス。これって、心理テストみたいなもんだよな。お店の人に聞いたら「鰻の量が違う」とのこと。ま、初めてだし、中間の特で正解だったのでしょう。美味しかったですよ。いわゆる関西風の鰻です。
お店の外観。文化財になれそうなくらい古い建物で、建物にも味があります。

イタリアンキッチン Bigotto（ビゴット）＠大阪市住吉区帝塚山東

帝塚山のマダムに人気と評判のビゴット。「帝塚山」というブランドに弱い私は西成在住です（笑）以前から気になっていて、ついに行ってきました。いい匂いのするお店です。１３時半過ぎてから入ったのに混雑しとりました。席が少ないのもあるけど人気やわ。写真はランチの後のデザート。お皿が面白いデザインだったので、記事のトップにＵＰしました。
美味しいスープでした。ランチにも数種類ありまして、俺のチョイスは、スープ、パン、スパゲッティのランチ。
パン。
カニのトマトソースのスパゲッティ。カニの甲羅をバリバリと食べました。美味しかったです。このランチとデザートで１３００円くらいだったかな。夜にも行ってみたいお店。

マルトミ食堂＠大阪市大正区

沖縄料理のお店。こじんまりとしていて、家庭料理といった感じです。写真はソークそば。自家製麺らしい。７００円くらい。大根、昆布、白菜が入っていて、おでんのような感じ。味噌っぽい。ソーキ汁というメニューもあったので、ソーキ汁がこんなものなのかも。異文化の味で、好みが別れそうな気がする。
こちらは沖縄そば。６００円くらい。こちらはイメージ通りでした。万人ウケしそうな感じです。
豆腐チャンプルー。５００円くらい。お酒にあいそう。
私は、船に乗って自転車でここまで来ましたが、アクセス大変かも。

「かしはら」のミックスモダン焼き＠大阪市西成区・西天下茶屋商店街

西天下茶屋商店街にある。ミックスモダンが５００円くらいだったはず。下町価格ということで、味・量ともにオトクだと感じる。キタやミナミに多い、小奇麗な店舗で価格高めのチェーン店に行くよりは全然おすすめ。下町で食べてこそ、大阪名物の粉モノだと思う。

すき家の牛丼まつり

牛丼並盛３５０円→２９９円なり。それに釣られて、約３年ぶりに牛丼を食べました。もしかしたら、「すき家」デビューかもしれない。牛丼にはこだわりがないのかも。。。吉野家とか松屋とかいろいろあるけど、特に好みはなく、どこでも美味しいと思ってしまう。
牛丼並盛で７００kcalくらいある。けっこうな熱量。ちょっとびっくり。太りまんがな。たまに食べると旨い！

沖縄創作料理 菜美ら(ナチュラ)＠本町

ここは８５０円のランチバイキング。１３時過ぎに入ったら空いていました。オフィス街ですから、多分１２時台は混んでいたと思うんですよね。写真は、何とかのカルパッチョ、もずく、ゴーヤと何かのおひたし、あと、忘れました（笑）かなり満足。
メインの、ソーキのチリソース和え、だったかな。そんな感じのメニュー。メインは食べ放題じゃなくて、肉と魚のチョイスがあります。これも美味しかった。沖縄料理じゃないような気もするけど、前衛的なところは評価したい。
沖縄の豆腐。名前なんだっけ？しまみ豆腐？普通の豆腐よりこってりした感じの食感です。
お店の外観。今日、店に入ったら俺以外の客数人が全て女性客で、なんかガッツリ食べまくるのを遠慮してしまった（笑）もっと食べまくりたかったんですけど、何度もおかわりに行くのが恥ずかしくなってしまいました
でも、おすすめですよ。

長次郎＠北加賀屋

回転寿司のチェーン店であるが、ここはかなり高級。もちろん値段もそれ相応。１００円寿司とは全然ちがいます。結構な値段なので、私の稼ぎではお腹一杯食べられないのがちょっと悲しい。。。１００円やったら２０枚くらい食べるんですけど、ここでは１２枚くらいでした。
写真は涙巻。わさびが辛くて、ほんまに涙出ましたわ。辛いけど美味しい。涙巻も１００円寿司でできないもんかねぇ。人気ないのかなあ。
季節限定の万願寺。唐辛子です。こういう変わりネタもあります。

くら寿司＠北加賀屋

北加賀屋周辺は回転寿司の激戦区。南津守にはかっぱ寿司、北加賀屋にはスシロー、長次郎、くら寿司と揃っている。
この日はくら寿司に行ってみた。多分４年ぶりくらい。写真は湯葉。これも１０５円。昔はこんなん無かった気がする。
海鮮ユッケだったと思う。こういうＢ級っぽいネタこそ回転寿司の醍醐味だ。

「麦まる」のぶっかけうどん＠住之江区

新なにわ筋沿いにある「麦まる」。杵屋のチェーン店。写真は、ぶっかけうどん大盛で、４７０円くらいだったと思う。忘れた。
この付近に住む住民が言うには、「ここは杵屋の本社のお膝元だから、他の「麦まる」よりも美味い」とのこと。ほんまかいな？？？他の麦まるに行ったことないんで俺にはよく分からないけど、チェーン店にはそういうのあるよね。大阪の天下一品は不味いという人もおるし。
まあ、普通に美味しかったですよ。
ただ、ファーストフードなので、「志のん」のようなコシはない。でも、混雑していなければ待ち時間が短いので、急ぐのならここもいいです。

新大阪駅の立ち食い「杵屋」

立ち食いの「杵屋」。写真は、冷やし讃岐うどん２７０円の大盛１００円増しである。立ち食いの杵屋は新大阪駅でしか見たことないんだけど、他の駅にないのかねえ。立ち食いとしてはトップクラスだと思う。
立ち食いじゃない杵屋だともっと値段が張るんだけど、麺が同じなのかどうか気になるところ。誰か教えて。

八宝亭の味噌ラーメン＠玉出

大衆中華料理らしく、５８０円でなかなかのコスパです。玉出で評判というのも納得。
知人の地元民のオススメは、この味噌ラーメンです。

八宝亭＠大阪市西成区玉出

五目そば。４８０円。大衆中華料理の王道か。

「花壱」のつけめん＠西九条

西九条の花壱。夏はつけめんもあります。写真は、つけめんの大盛。メンマトッピングしました！温かいラーメンもうまいが、つけめんもまいう〜です。いいダシでております。

天王寺東映ホテル レスティーニのランチバイキング＠天王寺

１２００円でのランチバイキング。なかなかのコスパだと思いました。まず、カレーの写真。山菜のカレー。まったりと美味しかったです。ホテルらしく、ちょっと高級感のある味わいでした。
グラタン。マヨネーズ味かな？ハイカロリーな感じだったので、私はこれは少しだけにしておいた。普通に美味しかったんですけど、油っぽいのを受け付けない私の身体である。
野菜、ハム、など一品。こういうのもあると嬉しいです。
スイカを食べまくりました。この夏初めてのスイカです！デザートは、ゼリーやチーズケーキだったかな。コーヒーや紅茶もありますよ。

そば工房 翁＠大阪市阿倍野区

２度目の訪問。天ぷらおろしそば。１３００円なり。ちょっと高いような気もするけど、美味しいお蕎麦です。

そば工房 翁＠大阪市阿倍野区播磨町

あべの筋沿いにある蕎麦屋。ここは本物です。二八蕎麦。今日は２斤ざるそば１３００円に、ランチの＋１００円のジャコ飯を注文。美味しかったです。満足しました。阿倍野区播磨町となると、食べ物にもお店の雰囲気にも高級感を感じました。写真は２斤ざるそば。ちなみに１斤のざるそばは７００円なり。
全体の写真です。大きな生卵がついてくるのが珍しいと思う。どのタイミングで入れるのか迷ってしまう。
最初に出てくるお茶とお菓子。そばのおせんべい・・・と言っていいのだろうか。これも美味しかったです。
ランチ限定？のジャコ飯。これで１００円はオトクです。
お店の外観。なかなかいいお店でした。また行きたい。「そば巻」というメニューがあって、とても気になったので、次回はそば巻に挑戦したいと思う。

そば切り 凡愚＠大阪市大正区泉尾

西成から自転車と船を乗り継いでお目当ての蕎麦屋に到着。凡愚の蕎麦は有名である。写真は、もりそば太打ち（９００円）の２ツ盛り（７００円増し）。幅１ｃｍほどで歯ごたえのある蕎麦。自転車を飛ばした苦労が報われる美味しさ。デカイ塊は芸術品。ちなみに店主は画廊オーナーだったとか。う〜んマンダム。
つけだし？のワラビ。仙台から送られてきたそうです。
めんつゆで食べるのがスタンダードだけど、わさび醤油で食べるのもアリです。他に食塩もあり。蕎麦の枠組みに捉われないようです。前衛的だ。
季節のそば、ゆずきり。デザートのような蕎麦です。そばつゆもまた、サラダっぽい感じで、酸味が利いておりました。こういう蕎麦もいいです。
お店の外観。大正にこんな穴場があるとは・・・また大正まで船に乗っていこうっと。

麺屋７．５Hz＠大阪市東成区

先日、森之宮で勉強会があり、その周辺でランチするお店を探して発見したのがここ。
写真は中華そば大盛。「ネギ大盛で」と隣の客が注文したので、私も同じくリクエスト。ネギ大好きな私。値段は７５０円だったような…忘れた。歯ごたえのある極太麺が印象的である。ちょっと和歌山っぽい素朴さがありますね。「かわせ」までいかないけど、太い麺が好きな人にはおすすめ。スープはあっさりした醤油。たまにはこういうラーメンもいいですね。
お店の外観。中央大通沿いです。東大阪に住んで谷４に通勤していた頃は、この辺りは通勤で通っていたんだよな〜。ちょっとナツい。

とんこつ食堂＠大阪市天王寺区

かなりうまい。天王寺近辺で一番美味しいんじゃないか？とさえ思わせる。ポタージュスープのようなコクのあるとんこつスープ。麺も硬派に博多を思わせる細麺。ここはなかなかです。大阪にとんこつラーメンの店は多いけど、こういう本格的なお店は少ないと思う。
お店の外観。谷町筋沿いです。ここはリピーターになってしまいそう。

「無尽蔵」西中島家＠西中島南方

写真は荒磯海苔ラーメン大盛。やはり無尽蔵は美味しい。海苔が大好きな俺にとっては嬉しいメニュー。
この日は中津で勉強会があり、その帰りに寄ってきました。自宅から自転車で１時間くらいかけるだけの価値があるお店だと思う。
ここは、土日祝はビール１００円です。このサービスも嬉しい。近所に欲しいわ。

タコライスのTACORA ＠堺市北花田のダイヤモンドシティプラウ

いかにも、大型ショッピングモールの食事…です。タコライス大盛とタコス２つのセットで８９９円なり。大盛のわりにはまだボリュームが足りないっすね。まあ、子供連れが多そうな感じだし、ボリューム少なめなのかなあ。それにしても、これで「大盛２００円増し」には俺の満足度は低いよ、とちょっと辛口の評価。ファストフードだからこんなもんか。
味はフツーです。子供に合わせたのかもしれないけど、ほとんど辛くない。タコスもタコライスも滅多に食べるもんじゃないから、フツーでいいのかもいしれないが、ちょっとパンチ不足だな。可もなく不可もなく、という採点。よいところは、タコスのソースをチョイスできるんだけど、アボカドソースがあったのが嬉しかったな。今日は元・同僚と買い物に来たついでにちょっとお食事でした。まあ、モールのフードコートにある食事はこんなもんなんでしょうね。こういう経験もたまにはいいもんです。
ガキの頃は、デパートのファストフードに憧れたもんです。新潟市でいえば、いまはなきダイエーの地下とか。もちろん、新潟市で最強のファストフードはみかづきのイタリアン。昔は信濃町のウオロクにありまして、よく使いましたよ。

産直鮮魚と寿司・炉端 おはし処 源ぺい @大阪府堺市

３月中旬。堺市には美原店と深井店とありまして、どっちか分からないっす。まあ、メニューは同じだと思うので、気にしなくてもいいと思いますが。
この日は、萩原天神駅そばの、Ｍ鍼灸整骨院でＭ先生のもとで勉強会でした。ご多忙中にもかかわらず、丁寧にご指導いただきまして、深く感謝しております。臨床経験も豊富で、何より技術や知識の出し惜しみをせずに教えてくれる、ほんまに神のような先生です。私もこういう先生になりたい！もちろん、Ｍ先生はこのブログのことを知らないでしょうけどね。その勉強会の後、みんなで飲みに行こうということでやってきたのがこのお店。
写真は、刺身の舟盛りです。これだけで、３０００〜４０００円くらい。メニューも豊富で、大人数で飲み会するにはよいのでは。
この日は、学友のノジマ氏の車に同乗だったので、私は気にせずガンガン飲みましたありがとうございます＞ノジマ氏。

「志のん」の冷やしうどん大盛 〜天王寺

３度目の志のん。この日は冷やしうどんの大盛５８０円。冬でも冷たいうどん。それでも、特異動的作用で食後はポカポカしましたよ。うどんは、食感を楽しむならやっぱり冷たくして食べないと！というのが俺のこだわり。

写真の通り、うどんが氷と水に冷やされております。冷えたうどんを、めんつゆの入ったお猪口（？）で食べます。ここまで冷たくしてくれると気持ちがよい。ぶっかけうどんや醤油うどんよりも冷えております。この食感がたまりませんわ。

でも、ちくわ天ぷらが乗ってくるぶんだけ、ぶっかけや醤油うどんのほうがコスパいいかもしれないっす。冷やしうどんの具は、ネギ、ゴマ、ワサビだけですから。。。まあ、純粋に麺のコシを楽しむなら冷やしうどん！ってことなのかもしれません。

花壱 〜西九条駅すぐそば

最近、西九条に出来たラーメン屋。ＪＲ西九条駅の改札を出て徒歩２分くらいでしょうか。ここのラーメンは、化学調味料を使用していない、和風魚介系のスープ。店主が乾物に詳しいらしい。乾物をよく使っているようで、無化調でもいい味を出している。真面目に作っている味。大阪には、このような魚介ダシのラーメン店は少ない。大阪ではウケないのかもしれないが、俺は魚介ダシが好きだから、このお店にがんばって欲しい。
写真は味玉子入りラーメン（７５０円）の大盛（２００円増し）。９５０円なり。
まあ、西九条に来ることってほとんどないんですよ。この日は、ＪＲ大阪環状線を利用したついでに寄りました。近所だったら通いつめたいお店ではある。
あと、俺は食べていないが、キムマヨ丼（３５０円）もなかなか好評らしいです。次に挑戦してみます。

寿し楽 〜大阪府堺市

２月２日の夜。２年ぶりの来店。ここは、かなりコストパフォーマンスがよい。回転じゃない寿司屋って高いイメージあるけど、ここは割安。あわび、うに、いくらといった高給ネタを食べまくらなければ、３０００円でお腹いっぱい食べられます。ネタは新鮮。回転寿司とは全然違う。地元でも人気のお店のようです。写真は、「上」１４００円。とにかくネタが大きく、ひとくちで食べられる大きさではない。
これはバッテラ。大阪に来るまで、バッテラというものを知らなかった俺だ。そのせいか、珍しさからか、関西で寿し屋に行くとバッテラを注文する習慣ができてしまった。
強気の商売ですよね。恵方巻きを食べる風習の起源は、江戸時代に、大阪の商人が考え出したものだという。この時期は寿しが売れないために生まれたアイデアらしい。それなのに、ここ寿し楽は、その習慣に便乗しない！かっこいい！普通寿し屋なら繁忙期になるであろうイベントを無視するのだから、そんなものに頼らなくてもやっていける、いかに繁盛しているかということだろう。この値段で、これだけの味と量があれば顧客満足度はかなり高いだろうなあ。
お店の外観。ここはおすすめ。時間帯によっては行列もできるらしい。２１時半もすぎると空いているようです。駐車場ありますよ。

「フォルマ」のパスタランチ @大阪市阿倍野区帝塚山

チーズケーキで有名なフォルマ。場所は阿倍野区帝塚山。新潟市でいえば関屋松波町のような高級住宅街なんです！って言っても新潟市民じゃないと分からんわなあ。帝塚山のマダムは毎日優雅なランチをしているのだろうか？などと考えつつ、あびこから自転車で２０分弱。ついにやってきました。チーズケーキに興味があるのはもちろんだけど、この日はお昼なのでランチ。サラダ、パン、スパゲッティ、ドリンクで１２００円。写真はサラダ。高級感のあるドレッシングでしたわ。果物や野菜の純度が高いのだと思う。
実はパンもありまして、パンなら写真撮らなくてもいいだろうと舐めていたら、そのパンがめっちゃ美味かった。普通のパン屋のパンよりはるかに格上。高級ケーキ屋ともなると、パンも違うのだと考えさせられましたわ。で、スパゲッティはなすとひき肉のトマトソースだったかな。高級感ありましたわ。
あと、気になったのは、店員のユニホーム。高級感のある服装でした。そういうのも含めて帝塚山なんだな〜とおのぼりさん状態でした。

「らーめん小川屋」 〜岸里 昔は「陣護」でした

自宅から自転車で２０分ちょい。ここは塩ラーメンしかない。かなり硬派なお店。スープにこだわったお店は好きだ。最近は塩ラーメンブームなのだろうか？それは分からないが、ここは以前は「陣護」というお店でした。行ってみて店名が変わっていることに気付いた。「陣護」のオーナーが、病気療養中？らしくて、別の人が新しいお店に変えた、とのこと。
同行者のラーメン通のＤ氏は、以前の「陣護」に行ったことがあるという。ちょっと味が変わった、そうです。今の店主が言うには、帆立のダシを加えたんですよ、とのこと。

前のはどうか知りませんが、俺的には、近所なら通いたいお店です。というか、塩ラーメン好きだから、気合の入った塩ラーメンに魅かれます。大阪には、こういうあっさりした塩ラーメンは少ないような気がするんですよね。俺は好きですが。
写真は、Ｄ氏が注文したチャーシューメン。俺は、ラーメン大盛を注文したのだが、ちょっとバランスが崩れたかも。帰り際、Ｄ氏に「塩ラーメンは大盛たのんだらあかんですよ」と注意されました（笑）

「志のん」２度目 〜天王寺

２度目の来店。実は11月のある１週間の間に２回も行ったのだ。家から近い、というのもあるけど、１週間に２回も行くってのは、それだけこの店に魅力がある、つまり美味しい、ということ。
２度目ということで、今日は前回と違うメニュー。醤油うどん４５０円。大盛１００円増し。もちろん大盛ですよ。もちろん冷たいうどんだ。厨房を覗くと、器に盛ったうどんに、白い粉状のものをかけていた。塩？味の素？気になる。
食べてみると、粉の部分の食感はほとんどない。水に溶けやすいのだろう。

ここのうどんはほんまに美味しい。

帰り際、うどん屋のお兄さんに、白い粉はナンですか？と尋ねたら「うまみ調味料」とのこと。まあ、味の素か、それに近いものでしょう。こういう食べ方もあるんですね。

中華料理 ＡＫＡ ＠大阪市阿倍野区

最近、町屋ふうの飲食店が流行っているようだ。何と、昭和町（御堂筋線で天王寺の隣駅）にも、そんなお店がある。駅から徒歩１〜２分。重要文化財になっているんですよ。前から気になっていたのだが、ついにランチすることに。お店の中は、確かに古い家屋です。俺の生家（昭和２５年〜平成２年）を思い出す。柱とか床が古いんですよ。それと、サイズも大きくないです。背が高い人なら頭をうつかも？
写真は、坦々麺。まあ、坦々麺は、どこで食べても美味しいですね。カレーライスみたいなもんで、どうやってもそこそこ美味しくできるというかな。ここの坦々麺は、上品な感じ。ラーメン屋の坦々麺じゃなくて、いかにも中華料理屋のそれです。
同行したノジマ氏が注文した、五目あんかけ焼きそば、だったと思う。こっちも美味しそう。迷います。
デザートのタピオカ入りココナッツプリン。他に揚げ物もついて、８５０円だったかな？１ヶ月以上前なので忘れてしまいました（笑）
夜もやっていますよ。雰囲気があっていいかもしれません。ただ、ちょっと高めかな？
貧民である私は、ランチしか行けませんぜ。

志のん 〜天王寺

天王寺駅から徒歩数分のうどん屋。若い店主は、丸亀の名店で修行したらしい。で、あちこちのブログで好評なので、私も行ってみた。うどん・そばは、冷たくして食べたほうが美味しい、と思っている俺は、１１月でももちろん冷たいメニューを注文。写真はぶっかけうどんの大盛。ぶっかけ４８０円に大盛１００円増し。ちくわの天ぷらも込み。価格は大阪ナイズされてしまったが、それでも立地・味を考えたらリーズナブルな価格だと思う。個人的には、ちくわの天ぷらは無くてもいから、その分だけ価格を下げてほしいと思ったりもする。美味しい麺であれば、具は必要ないとさえ思っているほどだ。というか、冷たいうどんの上にわざわざ温かい天ぷらを乗せなくても〜と思ってしまいます。
食べてみると、コシがあって美味しい。そのへんのうどん屋とは違う。とくに冷たいうどんだと、麺の締まり具合が違いますね。ここは本格的なうどんだからだと思うんだけど、けっこう茹で時間が長い。時計で測ったわけじゃないけど、コシのあるうどんは長めの茹で時間を要する。それが、イラチ（大阪弁で「せっかち」の意味）の大阪人にウケるか心配だが、この質を維持してほしいものです。
うどんはファーストフードなのか？と考えるとニーズも変わってきますよね。そんなことを考えさせられました。

カフェ「サルンポヮク」 @箕面

箕面の滝道を散策したあとに軽くランチすることにした。箕面駅近辺をブラブラしてみる。雰囲気のよさそうなお店があったので、ここにした。２００６年の４月にオープンしたヴばかりのお店。「サルンポワク」じゃなくて「サルンポヮク」のよです。手元にお店の案内があるけど、「ヮ」の字になっている。お店の人に聞けばよかった。写真はピタパンサンド。葉っぱは本物でしょう。ちょっとびっくり。無農薬の食材を使っているそうです。健康ブームですからね。ピタパンはもちもちした食感で美味しい。今まで、コンビニのピタパンしか食べたことなかったけど、ここのは違いますね。中身は３種類ありまして、ひじき、チリビーンズ？、黄色いのは豆腐を使った珍しいもの。美味しかったです
デザートのくず餅。甘さ控えめ。これと紅茶かコーヒーがついて１０５０円。優雅なティータイムを過ごせます。
それと、このお店の２回が貸ギャラリーとなっている。ミカリギャラリーという。この日は、紙（集めの紙、ポストカードや絵本など）の中から、対象となるものだけを型どって切り抜きし、それを何枚も重ねて立体的に見せる作品が飾ってあった。気になったので、お店の人に尋ねたら、ちょうど作者がお店にいたようで、２階まで上がっていて、丁寧に説明していただきました。製作者の女性は、とてもエネルギーのありそうなオーラっが出ていました。そうでなければこの作品は出来まい。聴けば気の遠くなるような、何時間もかかる作業で、作品の精巧さも人間の限界じゃないかなと思えるくらい上手くできている。ここでお見せできないのが残念。気になった人は、このお店へＧＯ。となりの「洋服と雑貨の店　縁」も楽しめます。
えらいオシャレな街やな〜と思っていたが、それもその筈で、地元民が言うには、箕面駅周辺は地主が多いそうです。納得。
こういう上品なお店は、上品な街にしかありませんよね。
私は高級住宅街のガラじゃないけど、それにしてもたまにはこういう空気に触れるのもいいものです。
そんなことを考えながら、高級住宅街の対極？になりそうな「あびこ」へと帰宅するのだった。

もみじの天ぷら 〜箕面の滝道

ぐるめネタでもないんだけど、箕面に来たならお約束でこれを食べておかないと！日本各地に紅葉スポットはありますが、「もみじの天ぷら」があるのは箕面だけじゃないでしょうか？さすが大阪、大した商魂です。
紅葉を１年間も塩漬けにしてから揚げるそうです。一般家庭の食べ物とは違うらしい。もみじの形が残っていて、面白いですよね。揚げたての温かいものを購入。胡麻と砂糖が入っていて甘い。かりんとうにちょっと近いかも。
３０ｇ３００円だったかな。はかりで量ったわけじゃないけど、多分３０ｇ以上あったと思う。紅葉はどんな味やろう〜と思って、ころもを先に食べて、葉っぱを残して食べてみましたが、薄くパリッした食感があるのみで、ほとんど無味でした。箱詰めのものもあった。日持ちするのか分からないけど、こういうのをお土産にしたら面白いかも。

らーめん処「しの家」 〜朝潮橋

オススメというか、行ってあげてください、いや、行ってくれ（笑）大阪には俺好みのラーメンが少ない！と嘆いている俺だけど、ここは違う。マジでまいう〜。リピーターとなっております。といっても３回目。朝潮橋という場所が悪いよね。店主は、小樽の「初代」（かなりの名店）で修行した。テレビの企画だったとのことだ。
写真は、塩ラーメンの大盛。まず、麺が違う。小樽から送られてくるそうです。スープも違う。魚介ダシと動物系のダシ。バランスもよい。今まで俺が食べたお店の中で、大阪府では一番美味しいと思う。でも、客が少ない。この日は１１月３日の祝日で、１１時過ぎに入店した俺だが、誰も客が来ない。誰もいないんで店主にいろいろ聞いてみたら、店主の独演会のようになって面白かった。小樽での修行時代も分からないことがたくさんあったそうだ。
「今でも小樽の人が電話してくれるんだけど、電話を取ったら、『客が来なくて暇してる』と思われるから、暇していても電話を取らない。」（泣けるねえ）
「この辺（朝潮橋）の人は、食べにこない。『○下一品のほうが美味しい』なんて言うから、私も行ってみたけどありゃ不味い。○下一品のほうが美味しいんなら、そっち行ってくれって言ってやったよ。遠くから着てくれるお客さんが多い」
「お店出すとこ間違えた。一緒に修行した人は、東京のどこかに出店して行列できているのに。ミナミに出せばよかった」
「お客さんに『あんた韓国人だから日本人の味が分かっていない！だから不味い！』と言われたときは怒ったよ」
「大阪が暑いし、水も空気も悪いから、小樽と同じ材料使っても同じ味が出せない」
とにかくパワーのあるおばちゃんで、こんな感じでいろいっろ面白い話をしてくれる。ラーメン屋の親父って、頑固で職人気質で無口な人が多いイメージあるんだけど、ここはおばちゃん。３５歳の時に、お金がなくなって、韓国・光州から日本に来たとのこと。たいしたものです。

と。いろいろ話しているうちに２人目の客が着た。もう、１２時になろうかという時間帯。１１〜１２時の間に２人しか来ないってちょっとやばいよな

価値の分かる少数の客だけで混雑せずに楽しめるのはいいことなんだけど、経営者にとっては良くないわな。潰れたらショック受けそう。潰れないように繁盛してほしい！というわけで、この場でプッシュ。

多分、このウンチクは小樽の初代で使われているものをそのまま使用しているのだろう。味噌も書いてあるけど、しの家にはない。なぜ味噌がないのか聞いたら、
店主「味噌は手間がかかるからやめた。私一人じゃ無理」
俺「じゃあ、人雇ったらええやん」
店主「雇っても給料でないよ」
やっぱ苦しいんだな。

つうか、マジで味噌を食べてみたいんだよね。ここはしょうゆも塩も美味しいから。
小樽の本店も行ってみたいね。

「無尽蔵」西中島家の野菜味噌ラーメン大盛 〜西中島南方駅そば

ほぼ１年ぶりの「無尽蔵」。ウリはなんと言っても柿ポリフェノール入りの麺。やはり美味しい。麺のコシが違う。太麺と味噌のバランスもよい。俺の兄が言うように、ここはやはり味噌がベストなのかもしれない。この日（11/3の祝日）は、夕方１７時前に来たのだが、私以外に客は２人のみ。オフィス街だから平日は混むのかも？祝休日は空いているのかなあ？潰れてほしくないお店だけに経営が気になる。俺的には美味しいんだけど「大阪人の味覚にウケない」ような印象があるんですよ。あくまで俺の仮説なんですけどね。
耳寄りな情報として、ここは金土日は、グラスビール１００円でした！これはオトク。一人での来店だけど一杯だけ飲んでしまいました！いや〜、明るい時間帯から飲むビールは美味しいですね。

ラーメン極 〜天王寺

天王寺駅の近くにあるラーメン極。前から評判を聞いていたお店。お店の前のショーウィンドウ？には材料のこだわりの薀蓄がたくさん書いてある。ラーメンは、醤油ととんこつとチョイスできる。写真はとんこつ。濃厚さがあってよいですよ。ちょっと塩辛い気もするけど、ラーメンってこんなもんかな。５５０円。チャーシューメンでもなくて、普通のラーメンなのに、チャーシューがたくさん（６枚？）乗っているのは嬉しい。塩からかったせいか、ちょっとだけスープを残しました。
器にもこだわっている感じ。微妙な曲線。
これがチャーシュー丼だったかチャーシューライスか名前忘れたものの中盛。ラーメンに３５０円で追加できる。チャーシュー入りのチャーハンに卵をかけた。なかなかいいんじゃないでしょうか。
キムチとニラは食べ放題になっております。今度は醤油を食べてみたい。

釜戸ダイニング＆雑貨・縁 〜谷町６丁目

昔、谷４でサラリーマンやっていた私にとっては、ちょっと懐かしい谷６。この界隈を歩いたことは何度もあるけど、谷６をぶらつくのはもう４年ぶりになるかな。戦災を逃れたという街並。まずはランチのメインディッシュ。さんまの丸干し。時間をかけてよく焼いてくれたので、頭も骨も内臓も美味しくいただきました。いい素材なんだろうな。だし巻き卵、高菜、山菜も美味しかったです。メインの魚はチョイスありまして、アジとかカマスとかあったかな。
これが、釜戸で炊いたご飯。おこげもアリ。釜戸で炊くとこうも美味しいご飯が炊けるのかかなり満足です。他に、お吸い物、デザート（黒胡麻アイス）もついて、８８０円はなかなかのコスパ。近所なら毎日でも通いたいところです。夜は、居酒屋として営業しているので、夜も行ってみたいね。

あと、写真撮るの忘れたんだけど、地価１階は、大阪城の石垣が壁として残っていて雰囲気ありますよ。かなりおすすめ。

神座 〜長吉店

８／３０のアルビの負けを見せ付けられたあと、たかべ〜氏とここでラーメンを食すことにした。楽しく飲める気分でもないときはラーメンが一番。

２２時以降１００円増し！これは痛い。

ふつーに美味しいです。チェーン店のラーメンって感じがするけど、ハズレの個人商店に行くよりは、当たり障りのないチェーン店のほうがいいかな〜。白菜の炒めものが乗っているのは独特だ。

たかべ〜氏は「不味くなった」とこぼしていたけどどうなんでしょう？俺は４年ぶりの神座で、しかも、今までは奈良の２４号沿いの神座しか行ったことがなかった。

ここ長吉店も、神座渋滞でチュウカンの車線が一本渋滞するときあるんですよ。それと、千日前点は行列していたし。普通に美味しいとは思うけど、並ぶほどじゃないってのが正直な気持ち。

イタリア料理 ダ・アンドレア 〜京橋

先日、この名店に行ってきました。blogで見つけたのですが、かなりよさげなので、頑張って私も行ってみました。京橋の駅の近くの住宅街にあるのですが、なかなか見つけられなくて、探すのにちょっと苦労しました。今日のランチはこんな感じです。
パン。美味しい。この２キレを食べたら、また新たにパンを持ってきてくれました。大盤振る舞い。
後で、スパゲッティを食べたあとに、「お腹いっぱいになりましたか？」と聞かれ、「はい」と答えたのですが、もし「いいえ」と答えたら、このパンが出てきたのかも…
サラダとスープ。ゴボウの入ったサラダっていうのが斬新でいいです。イタリア料理としては前衛的なのかな。イタリア人がゴボウを食べるのか不明です。
スパゲッティ。茹で具合、味、ともにイイ。けっこうボリュームあります。
１０００円のランチで、ここまでで大満足なのにデザートがつくのは有り難い。
最後はコーヒー。このコーヒーも美味しかった。
イタリア料理店で、コスパを考慮したら、大阪でトップクラスでしょう。メニューはランチの１つのコースだけのようですが、それが最高のコスパの理由のひとつかも。立地から言えば、けっこうな穴場です。そのうち人気店に、行列のできるお店になりそうな予感。京橋による機会があれば、ディナーも食べてみたい。

韓徳山 北花田ダイヤモンドシティプラウ

初めて食べた韓国温麺です。薄味。焼肉屋に出てくるアッサリしたスープのような感じ。で、うどんときしめんの中間のような？平べったい麺。

まあ、デパートの飲食店という感じで、可も無く不可も無く…という評価です。

たこ八 〜堺市北花田ダイアモンドシティ

たこ焼き５個とイカ焼きとお好み焼きハーフの３点セットで６３０円だったかな？
たこ焼きはなかなか美味しかったのですが、お好み焼きは冷凍食品っぽかったのが残念。イカ焼きも冷凍食品かも。。。

ここでは、たこ焼きを食べたほうがいでしょう。たこ焼き屋さんですしね。ただ、３種類食べられるというだけで、これをチョイスいちゃいました。

いか焼き 寺田町 「剣吉」

寺田町にある名店。テレビや雑誌にもよく取り上げられたことがある。写真は、いか焼き卵入り２５０円。ちなみに卵無しも２５０円。「それやったら、同じ値段やったら卵入りのほうがいいんちゃうん？」と職人気質の店主に聞いたら、「それは素人の考え。卵無しでも同じボリュームやから」とのこと。かなり深いですね〜。
店主が元寿司職人のせいか、イカはかなり良いモノを使っております。きっとコダワリがあるのでしょう。生地はモチモチしていて美味しかった。粉モノで、ここまでモチモチ感を出すのは、けっこう難しいと思う。私が今までに食べたイカ焼きの中で、最も美味しいイカ焼きです。５つ星。


お店の看板です。国道２５号線沿い。上の写真にあるように、店内で食べることもできます。これは有り難いサービス。近所に住んでいたら、持ち帰りたいんだけど、ここまでウチから自転車で２５分なので、持ち帰ったら冷めますから。ＪＲ寺田町駅から徒歩数分。
ここは、とても美味しかったので、あえてＡ級グルメにしときます。

リンガーハット かきちゃんぽん

リンガーハット大好き。ここは大阪市高井田店。東大阪市の吉田に住んでいた頃は、ここまで自転車を２０分も走らせて食べにきたものです。そんなわけで、ちょっとだけ思い出の店。今日は、近くを通ったので久々の来店です。３年ぶりくらいかな。

この時期なら、やはりかきちゃんぽん、６８０円。ちょっと高い。味はなかなか。でも、コストパフォーマンスを考えたらやはり３８０円の長崎ちゃんぽんか３９０円の長崎皿うどん。

近所に欲しいと思う飲食店のひとつ。うちの近所にないんだな。マクドなんかいくつもいらんっちゅうねん。

堺市、中環沿いの「青葉」の角煮ラーメン

角煮がたくさん乗っています。かなりのボリューム。最近は、減量中で胃が小さくなっているせいか、全部食べられませんでした。かなりのボリュームです。

なかなかまいう〜でしたよ。

無尽蔵＠西中島店

9/23。越後秘蔵麺。柿ポリフェノールを練りこんだ麺、ということで話題になった（らしい…新潟限定だと思うけど、もしかしたら世界でも話題になっているかもしれない）。

その無尽蔵の店舗が大阪にある！前から行こう行こうと思いつつも行く機会に恵まれなかった。いつもお世話になっているＦＣクエルボ（高槻・茨木で活動するフットサルチーム、俺は今年になって４回しか参加していない）のメンバーとともに入店。それで、暇だった今日、ようやく初体験できました。感激のあまり？食べる前に写真を撮るのを忘れてしまい、ひとくち食べてからの撮影となりました。今日の注文は「豚骨醤油ラーメン大盛」。ちなみに、新潟市在住の実兄のおすすめは「味噌」です。

麺はコシがあってまいう〜。スープは美味しいけど、普通。いわゆる「新潟ラーメン」のスープとは違います。「新潟ラーメン」を食べようと思ったら新潟に帰るしかないな〜と、ちょっとだけホームシックになりつつも完食。この麺は絶賛。近所だったらリピーターになるところだ。

おろしにんにくを入れすぎて、にんにく臭くなりました。

Ｂ級じゃないけど、古代米のおにぎり

堺市にある「のらや」といううどん屋にて、古代米のおにぎりを食べる。

美味じゃのう。

ほとんど赤米。少しだけ黒米が入っております。

ちなみに、私の主食は玄米です。白米よりもはるかに栄養価が高いです。食物繊維も豊富でおつうじが良くなるので、便秘の方にもオススメ

刀削麺

　昨日の晩に、大阪市平野区出戸（デトと読む）の「刀削麺館」に行ってきました。関西ウォーカーで見つけた店です。私自信、刀削麺を食べるのは３度目。１度目は４年程前に東京神田で、２度目は名古屋出張した折、そして今回が３度目。
　スープが化学調味料プラス香辛料って感じで、チープな感じがした以外はなかなか。餃子１５０円ってのもリーズナブル。近所だったらリピーターになるかもしれないけど、自宅からちょっと遠い。
　友人Ｄは「スープが酷い」と不満そうだった。。。もう少しスープに気合いれてくれたらいいのに〜